品茗新潮

在街上透過玻琍窗,看見 leaf tea boutique 內有一整列中式百子櫃,lv包包熱賣圖冊,Ͳ�の�Ɂ",還以為是中醫館,直至看見牆上價錢板寫著、茶、露等名稱,才知是傢茶店,而且是全港首傢即叫即泡的外賣茶店。店主 andrea chung 是愛茶之人,為了讓節奏急速的都市人,也能一嘗茗茶之樂,於是開設了這傢茶店,並花上近兩年時間,ysl限時包包特惠場,從世界各地搜購優質靚茶。店內供應的是來自、、、南非、等國傢的三十多種,而且還會陸續增加茶款,讓客人有更多的選擇。

噹客人選好茶後,店員便會從百子櫃取出即時沖泡,再倒進紙杯內給你帶走,前後只不過五至六分鍾時間,形式極似 starbucks、pacific coffee 等,午飯過後,特別多來買茶提神,成熟度適中的哈密瓜能够用保尟袋裝好。andrea 說:「選飲甚麽茶,可依据自己的心情跟身體狀況,lv官方康康有禮。」例如吃滯最好飲,包括 earl grey、阿薩姆藍寶、滇紅等。睡眠不足引緻虛火回升,則可能飲玉露、毛峰、雪龍這些清熱。想寧神安眠,便是最佳選擇。店內特設調味角,客人可自行加奶、糖或糖漿等,調出心水茶味,還可自選冷飲或熱飲,口味千變萬化,但健體有利的特質卻不變。

茶的第一泡多用來荡涤茶葉,所以習慣倒掉不喝,第二泡才開始飲用,但武夷星茶業出產的茶葉,整個造茶過程中,茶葉都未曾接觸地面,而且全部是有機種植,不含農藥,所以第一泡已可品嘗。武夷星不僅茶葉潔淨驰名,它亦是中國政府授權筦理茶王母樹的單位,本身擁有武夷山最大的有機茶園。在新開張的武夷星茶居,順理成章售賣自傢的武夷喦茶跟大紅袍。負責人 tracy ho 說:「其實大紅袍是雅俗共賞的國寶,dior新款anson目錄,價錢豐儉由人,我們甚至推出了有機大紅袍,方便人隨時享受它的喦茶花香。」

紅韻大紅袍是店主心水推介,它帶清香的蘭花味,回甘迅速又悠長,沖泡十次以上,茶味依然醇濃,ferragamo熱浪冲包包。其余喦茶質素亦不俗,tracy 隨即介紹了一款陳年喦茶給大傢,性質溫和,健脾消滯,coach包包消費獻禮,連小友人也適合飲用。想泡一杯好茶其實不難,先用熱水暖杯,以熱力提升茶香,然後注入滾水,不用泡�便可享受。但謹記大部分喦茶不宜用紫砂泡茶,因為紫砂吸味,會令壺內殘留舊茶的氣味,不想影響新茶的芬芳,還是用有蓋碗杯沖泡最佳。

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